如何正確使用水果冷庫的方法
      在使用水果保鮮冷庫對各種水果進(jìn)行貯藏的時候，要注意每一種水果的冷庫儲存方法，并不是所有水果都適合放在一樣溫度的冷庫里，下面亮普水果冷庫廠家的小豐給大家講解正確使用水果保鮮冷庫的方法。
1、溫度
采用水果冷庫保鮮技術(shù)，控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如蘋果、香蕉、葡萄、西瓜、火龍果等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止水果受凍。櫻桃、獼猴桃等易老化的水果應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證剛摘下來的水果質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，水果修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
2、濕度
為了保證水果的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫間溫度情況，注意隨時通風(fēng)換氣。
昆明水果冷庫廠家。
3、適當(dāng)晾曬
核桃、堅果等表面含水量較大品種，入庫前要適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。
4、防止堆壓
進(jìn)庫水果應(yīng)整齊地擺放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對水果造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。