湖南冷庫，是制冷設備的一種，冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。那么冷庫設計與建造應考慮哪些重要事項呢？
一、冷庫設計中應明確的情況
      冷庫運行的目的是滿足食品儲藏條件的要求。在冷庫設計時，下列相關條款應予以充分考慮，并按照規(guī)范標準的要求，綜合有關因素后，進行方案論證及優(yōu)化。
二、冷庫建造與運行的思考
      湖南冷庫的設計與建造應規(guī)劃論證在先，盡可能避免邊設計、邊施工、邊整改的情況出現(xiàn)。一個可靠的設計，應經(jīng)過方案論證與優(yōu)化，結(jié)合業(yè)主的實際情況，確定能滿足建設單位需要的設計方案。從行業(yè)的總體情況分析，國產(chǎn)主機和輔機除了少部分與國外先進設備和材料有差距外，建造冷庫所需的主要設備和材料已基本達到國外先進水平，但系統(tǒng)設計有誤區(qū)、安裝調(diào)試不規(guī)范、運行管理跟不上是目前行業(yè)的主要問題，也是導致庫內(nèi)溫度波動過大和冷庫單位能耗過高的主要原因。
      為改變行業(yè)現(xiàn)狀，可從下列方面予以努力：更新系統(tǒng)設計理念，變粗放型的滿足要求為精細化的針對性設計；合理地組合系統(tǒng)，變盲目的提高部件效率為有 效提高整個系統(tǒng)的效率；加強對部分國產(chǎn)主輔機的研發(fā)投入，提高其能效比，從而提高整個系統(tǒng)的能效比；加強專業(yè)和管理人才的有 效培養(yǎng)，使冷庫從規(guī)劃、設計到建造驗收直至運行中，始終處于受控狀態(tài)。