湖南海鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)是什么

      隨著人們生活水平的提高，海鮮食品成為了人們餐桌上常見(jiàn)的美食，海鮮冷庫(kù)完善了生鮮冷鏈中重要的一環(huán)，保證了海鮮在冷鏈過(guò)程中的食品安全。目前國(guó)外的海鮮像澳大利亞的海鮮和俄羅斯的帝王蟹還有國(guó)內(nèi)本土的特色海鮮越來(lái)越受人們喜愛(ài)。近幾年海鮮冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)地產(chǎn)的投資也得到了的關(guān)注。
1.分布范圍:主要在我國(guó)東部沿海地區(qū)，這些地方海鮮產(chǎn)量降低，對(duì)海鮮保鮮設(shè)備需求也較大，可以就地保存，同時(shí)海鮮冷庫(kù)也分布在我國(guó)一些海鮮，水產(chǎn)品市場(chǎng)，這些地方的海鮮冷庫(kù)主要是用于延長(zhǎng)海鮮的銷(xiāo)售時(shí)間。
2.海鮮冷庫(kù)溫度:一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度，溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)，因?yàn)樗泻ｕr都是在一個(gè)密封的環(huán)境當(dāng)中，如果發(fā)現(xiàn)不及時(shí)的話，一個(gè)變質(zhì) 的海鮮就可能影響整個(gè)冷庫(kù)海鮮的質(zhì)量，所以說(shuō)溫度的管理對(duì)海鮮冷庫(kù)來(lái)說(shuō)十分重要。
3.海鮮冷庫(kù)保鮮時(shí)間長(zhǎng):海鮮冷庫(kù)大的特點(diǎn)就是把海鮮的鮮味能夠保存很長(zhǎng)的時(shí)間，從而提高海鮮銷(xiāo)售時(shí)間，增加漁民的收益，進(jìn)而可以錯(cuò)開(kāi)銷(xiāo)售旺季和淡季，在淡季的時(shí)候銷(xiāo)售提高漁民的收入水平。