下面由益陽蔬菜保鮮庫小編為大家介紹其保鮮庫特點有哪些以及貯藏效果。
  蔬菜保鮮庫貯藏效果
1、抑制呼吸，減少有機物的消耗，保持水果和蔬菜的優(yōu)良風味和香氣。
2、抑制水分蒸發(fā)，保持水果和蔬菜的新鮮度。
3、抑制病原菌的繁殖，控制一些生理疾病的發(fā)生，降低果實腐爛率。
4、它能抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯的生成，延緩后熟和陳化過程，使果實硬度保持較長時間，保質(zhì)期長。
  蔬菜保鮮庫特點：
1、適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。
2、貯存期長，經(jīng)濟效益高。品質(zhì)一如既往的鮮嫩，總損失不到5%。一旦投入冷庫建設成功，使用壽命可達10年以上，經(jīng)濟效益十分顯著。

3、蔬菜保鮮庫易于操作和維護，并且維修方便快捷。制冷設備采用微電腦控制溫度，自動啟動、停止，無需特殊監(jiān)測，配套技術(shù)經(jīng)濟實用。

所以蔬菜保鮮庫必須定期通風換氣，可選擇自然溫度比較低的清晨，開啟排氣窗，同時開啟在保鮮冷庫安裝設計上的安裝自動噴霧器，讓細水霧隨冷風進入果蔬冷藏庫，效果更理想。